辣椒怎(zěn)么风(fēng)干保存？清洗辣椒，然后(hòu)把它烘干的。

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辣椒是fe2o3是什么化学名称，feo是什么化学名称酸性还是碱(jiǎn)性

　　辣椒是碱性(xìng)的。

　　辣(là)椒(jiāo)测试偏(piān)碱性。辣椒是热(rè)碱性食物。对于老(lǎo)人来说，最好不(bù)要多吃(chī)。重点(diǎn)是(shì)孕妇，

　　辣椒属于热性食(shí)物，孕(yùn)妇不(bù)能多食用，以免导致便秘。辣(là)椒(jiāo)的优点，可降低人身体中的酸含量。

　　辣椒可以开胃，帮(bāng)助增加(jiā)食欲。碱(jiǎn)性食物包括水果(guǒ)、蔬菜、豆类、豆制品、坚果(guǒ)类(lèi)、谷物类、蛋、饮料等(děng)。

辣椒怎么风(fēng)干保存

　　1、清洗辣椒，然(rán)后把它烘干。

　　用(yòng)冷(lěng)自来水冲洗辣(là)椒，仔细洗去污垢和其它碎屑。

　　挑(tiāo)出被压坏或烂掉(diào)的(de)辣椒(jiāo)，它(tā)们无法长时间存放。

　　用纸巾把(bǎ)辣椒拍(pāi)干，才继续下一(yī)个步骤。

　　 处理(lǐ)辣椒时，你可以(yǐ)戴上手套保护双手。

　　辣椒含(hán)有辣(là)椒素，沾在(zài)皮肤上(shàng)会产生灼痛感。

　　处(chù)理辣椒(jiāo)后，特别(bié)注意不要用手触碰(pèng)眼睛(jīng)或鼻子(zi)。

　　2、把辣椒铺(pù)排在(zài)铁(tiě)架上。

　　你可以用凉(liáng)架，或(huò)其它底(dǐ)部通风的架子。

　　尽(jǐn)量不要用(yòng)底(dǐ)部坚固(gù)的(de)烤盘或托盘(pán)，因为它(tā)们不通风，辣椒比较难均匀地风干(gàn)。

　　把铁架(jià)放在(zài)照(zhào)到阳光(guāng)、通风良(liáng)好的房间(jiān)。

　　厨(chú)房(fáng)窗台(tái)是个不错的(de)地点。

　　让它(tā)们晾3天或更久，然后存(cún)放在密(mì)封的盒子里。

　　3、尝(cháng)试用线(xiàn)把辣椒(jiāo)穿成串，然后挂起来。

　　这个方法简单，而且具装(zhuāng)饰性(xìng)。

　　辣椒变干(gàn)后，你可以继续挂着它们(men)，或是收起来，供日后使用(yòng)。

　　做法如下：把一根粗长线或钓(diào)鱼(yú)线(xiàn)穿进针(zhēn)眼。

　　用(yòng)针插入辣椒(jiāo)蒂(dì)下方的(de)位置，穿过辣椒，一直重(zhòng)复这个步骤(zhòu)，直(zhí)到将所有(yǒu)辣椒串好。

　　把它们挂在屋里(lǐ)通风良好、照到阳光的(de)地(dì)方。

　　等待3周到1个月，辣(là)椒变干(gàn)后就能使(shǐ)用。

　　4、用烤(kǎo)炉(lú)快(kuài)速烘干辣椒。

　　如果你赶时间，不(bù)想等待辣椒自然(rán)风干(gàn)，不妨使用这(fe2o3是什么化学名称，feo是什么化学名称zhè)个(gè)方法。

　　比起完整地保存辣椒(jiāo)，把辣椒切片能(néng)让它们更(gèng)快、更均匀地变(biàn)干。

　　遵循以下(xià)简单(dān)步(bù)骤：将干净(jìng)的辣椒对半直切。

　　把它们铺排在烤盘上，辣椒籽朝(cháo)上。

　　用50摄氏(shì)度（125华氏(shì)度）或(huò)最(zuì)低温烘烤数小时。

　　你也可以用食物脱水机，让辣椒迅(xùn)速脱水(shuǐ)。

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